Коньяк Roullet VSOP, 0.5 л п/у с бокалом в Петрозаводске
Коньяк Рулле ВСОП
Французский коньяк Roullet VSOP из региона Коньяк, созданный по стандартам AOC, сочетает выдержку категории VSOP и выдержанный фруктово-пряный стиль. Это собранный, мягкий напиток с акцентом на спелые фрукты, сухофрукты, ваниль и деликатную дубовую пряность, предлагаемый в подарочной упаковке с бокалом.
Стиль:
Стиль формируется за счет класса VSOP и длительной выдержки спиртов, которые дают более зрелый, теплый и округлый образ по сравнению с молодыми коньяками. На первом плане ощущается фруктовая линия, дополненная ванилью и пряным дубом, что делает вкус насыщенным, но без излишней тяжести.
Дегустация:
В бокале сначала выступают спелые фруктовые оттенки, к которым постепенно добавляется глубина сухофруктов и мягкая ванильная сладость. Средина вкуса плотная и собранная, с хорошим балансом между сладостью и сухостью, а финал уходит в сторону пряностей и аккуратной дубовой горчинки, оставляя долгое, теплое послевкусие.
Как создается:
Коньяк производится из перегнанных вин региона Коньяк с использованием двойной дистилляции в медных аламбиках, как того требуют традиции AOC Cognac. Затем спирты выдерживают в дубовых бочках и купажируют, чтобы получить уровень зрелости и гармонии, соответствующий классу VSOP.
Интересные факты:
Roullet VSOP показывает, каким может быть современный французский коньяк AOC в зрелом, но еще не чрезмерно тяжелом стиле. Подарочная упаковка с бокалом подчеркивает, что производитель делает акцент на правильной подаче и неторопливой дегустации.
О происхождении:
Коньяк создан во Франции, в регионе Коньяк, который официально защищен статусом AOC Cognac. Местная традиция двойной дистилляции и выдержки в дубе формирует узнаваемый французский стиль, где фрукты и дуб идут рука об руку.
О производителе:
Дом Roullet Cognac относится к классической коньячной школе региона и специализируется на выдержанных коньяках разных классов. Производитель следует традиционной технологии и опирается на местное сырье, благодаря чему его напитки сохраняют типичный французский коньячный стиль.
Цвет насыщенный янтарный с золотистыми отблесками. В бокале выглядит чистым и прозрачным, с плотными маслянистыми слезками.
В аромате сразу ощущаются спелые фрукты и сухофрукты, к которым постепенно присоединяются ноты ванили и мягкой дубовой пряности. Букет выглядит теплым и собранным, с аккуратными оттенками специй.
Во вкусе коньяк мягкий и округлый, с хорошей плотностью и фруктовой основой. Сухофрукты и ваниль поддерживаются спокойной дубовой горчинкой, а финал тянется пряными и немного древесными тонами.
Хорошо сочетается с мягкими сырами и не слишком сладкими десертами на основе сливок или карамели. Подойдет и в качестве дижестива без закуски, когда хочется спокойно оценить его вкус.
Лучше всего подавать этот коньяк при температуре 18–20 °C в тюльпановидном бокале, давая ему немного постоять в воздухе. Такой режим подчеркивает баланс фруктов, дуба и пряностей.
не ограничен при соблюдении условий хранения